デザートの発想組み立て、皿盛りデザート、フランス料理ソース進化の伝統、火入れ探求 - 住まい/暮らし/子育て

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デザートの発想組み立て、皿盛りデザート、フランス料理ソース進化の伝統、火入れ探求

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「デザートの発想と組み立て」 田中 真理 定価: ￥ 2800 #田中真理 #田中_真理 #本 #生活／家事 イラスト付きでパーツごとに作り方が載ってますので使いやすい１冊となってます。

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