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有次　牛刀　270mm 包丁　洋包丁　研ぎ済　料理　本職　肉　魚　鋼　和包丁

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有次　牛刀　27cm鋼の包丁です。鋼材は不明です全鋼だと思われます。刃渡り約27cm 全長約41cm 重量約218ｇ刃渡りはアゴ部分から切っ先まで、素人採寸ですので多少の誤差はご理解下さい、森平からす9000番で仕上げ研ぎ済みです。切れ味は抜群です。中古品ですので研ぎスレ等ありますあまり削れてはいないので、形状は良好ですその他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します--------検索用--------牛刀和牛刀ペティナイフ三徳筋引きガラスキスライサー柳刃包丁出刃包丁薄刃包丁刺身包丁洋包丁和包丁堺一文字堺孝行正本杉本有次子の日高鳳一竿子木屋藤次郎祐成鍔屋黒崎優高村刃物源泰邦銀三包丁本焼包丁misono グレステン

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